Звучи бизарно, но е така е најздраво: Кивито треба да се јаде со кора, го намалува ризикот од низа заболувања, а еве зошто!

Иако неговата кора најчесто се лупи, кивито е всушност најздраво кога се јаде со лушпа. Меѓутоа, во овој случај се советува добро да се измие кивито за да се отстранат ситните влакна. Така полесно ќе се јаде.

Имено, докторот Јозеф Салхаб неодамна откри дека јадењето на целото киви, кое ја вклучува и лушпата, го зголемува внесот на влакна за дури 50 проценти.

„Ако јадете киви со кора, всушност ќе добиете 50 отсто повеќе влакна и малку повеќе витамини и хранливи материи“, рече Салхаб.

Експертите од клиниката Кливленд исто така веруваат дека јадењето лушпи од киви ја зголемува содржината на влакна за 50 проценти. Кожата на златното киви содржи околу три грама влакна, додека кожата на зеленото киви има приближно 3,5 грама.

Влакната се неверојатно клучен дел од урамнотежената исхрана. Националната здравствена служба сугерира дека зголемениот внес е поврзан со намален ризик од срцеви заболувања, дијабетес тип 2, мозочен удар и рак на дебелото црево. Покрај тоа, се препорачува просечниот дневен внес на влакна да биде најмалку 30 грама.

Меѓутоа, ако јадењето кожа од киви изгледа премногу бизарно, постојат начини да го направите помалку страшно. Едно од можните решенија е да го додадете целото овошје во смути или зелен сок или можете да го исечете кивито на помали парчиња.

„Кивито е одлично за здравјето на вашите црева. Богат е со витамин Ц, овозможува раст на добри бактерии и помага во спречување на запек“, изјави доктор Салхаб.

И покрај потенцијалните придобивки, конзумирањето на кора од киви не се препорачува за одредени луѓе, особено оние со проблеми со камен во бубрегот. Ова е првенствено затоа што кивито е богато со оксалати, што може да го зголеми ризикот кај луѓето предиспонирани за овој здравствен проблем.

Диететичарката Џилијан Кулбертсон рече дека тие можат да се мешаат со калциумот во телото, спречувајќи го правилно да се апсорбира и може да предизвикаат формирање на оксалатни кристали во вашите бубрези и зглобови. Ова може да доведе до камења во бубрезите или гихт.

Исто така, постојат многу алтернативни начини да вклучите повеќе влакна во вашата исхрана. Како дел од ова, NHS препорачува житарки богати со влакна, интегрален леб, грав, овошје и разновиден зеленчук.