Здравата кожа започнува одвнатре: Вирална салата прави чуда за кожата – стимулира регенерација промовира сјај и е одлична за слабеење

Здравата кожа започнува одвнатре, а токму виралната салата и обезбедува на кожата сѐ што и е потребно – антиоксиданси, витамини и добри масти.

„Glow up“ е лесна салата, освежителна и полна со состојки кои го чистат телото и ја стимулираат регенерацијата на кожата. Таа е преполна со хранливи материи кои промовираат сјајна кожа, здрави масти кои ја поддржуваат бариерата на кожата и влакна кои ги хранат цревата.

Оваа салата не дебелее, брзо се подготвува и е идеална како дневен оброк за детоксикација. Изгледа убаво на чинија, што е секогаш бонус.

Состојки:

2 шаки рендана зелка
1/2 авокадо
3 лажици јогурт
30 гр фета сирење
сенф
мед
грст свеж босилек
сок од еден лимон
200 гр сладок компир со кора, исечен на коцки
1 конзерва наут
1 полна лажичка пченкарен скроб
семки од калинка

Подготовка:
Исцедениот леблебија пропржете го. Слаткиот компир исечкајте го на парчиња од околу 2 см, не лупете го. Се меша со малку маслиново масло. Сол и бибер по вкус. Се пече во рерна на 210 степени околу 25 минути.

Во блендер ставете половина авокадо, 3 лажици јогурт, сок од еден лимон, 30 гр фета сирење, грст босилек, 1 лажичка мед, 1 лажичка сенф и малку сол. Блендирајте додека не се изедначи.

Белата зелка изрендајте ја ситно. Се меша со 2/3 од подготвениот прелив и се остава да отстои.

Во сад ставете половина од зелката. Одозгора ставете крцкави наут и печен сладок компир. Одозгора додадете уште малку распарчена фета и посипете со семки од калинка.

@emthenutritionist Ultimate skin glow salad The perfect skin food salad, and honestly one of the most delicious salads I’ve had in a while. Full of glow giving nutrients, skin barrier supporting fats and gut feeding fibre. Love your skin from the inside out. You will need to serve 2 2 handfuls of shredded white cabbage 1/2 avocado 3 heaped tbsp bio live yoghurt 30g feta Dijon mustard Honey Large fistful of basil Juice of 1 whole lemon 200g skin on diced sweet potato 1 tin chickpeas, drained 1 heaped tsp cornflour Harrissa paste Pomegranate seeds Drain the chickpeas and roughly fry. Dice the sweet potato into 2cm pieces, keeping the skin on. Toss with a little olive oil and 1 tbsp harissa. Season with salt and pepper. Roast in the oven at 210c fan for 25 minutes, mixing half way. Make the dressing by blitzing together 1/2 avocado, 3 heaped tbsp yoghurt, the juice of one lemon, 30g feta, a large handful of basil leaves, 1 heaped tsp honey, 1 tsp Dijon mustard, a pinch of salt. Blend and taste, adding more lemon juice, honey or mustard to your preference. Finely shred your cabbage until you have 2 large handfuls worth (around 1/4 cabbage). Toss in 2/3 of the dressing and leave to sit. To serve, spoon 1/2 the cabbage into the bottom of the bowl. Top with the crispy chickpeas and potato. Add an extra crumble of feta and a scattering of pomegranate seeds. Perfect for prep! Store for 2 days and pair with a protein of choice. #healthymeals #saladrecipe #skinfood ♬ original sound – Emily English