За вечера, за појадок или како меѓуоброк: Протеински ѓевречиња со само три состојки/видео

Кога ви се грицка нешто лебесто, а не мора да е леб. Напротив, со овие протеински ѓевречиња ќе ги збогатите вашите секојдневни оброци со нешто малку поинакво, домашно приготвено, лесно за стомакот, а хранливо за организмот.

Потребни состојки:

2 1/4 чаши брашно (бело или интегрално)
2 лажички прашок за печиво
1 1/2 чаши грчки јогурт
1 јајце (за премачкување, по избор)
изборни додатоци: сусам, афион, лук во прав

Подготовка:

1. Во поголем сад измешајте ги брашното, прашокот за печиво и грчкиот јогурт, додавајќи малку сол за подобар вкус. Состојките соединете ги со виљушка, а потоа месете со раце додека не добиете мазно и нелепливо тесто, за што се потребни околу 30 секунди до минута.

2. Тестото се дели на четири еднакви делови. Расукајте го секој дел и спојте ги краевите за да формирате форма на ѓеврек. Можете, ако сакате, да направите и топче и да направите дупка во средината.

3. Намачкајте ги ѓевреците со изматено јајце и обилно посипете ги со вашите омилени додатоци – сусам, афион или зачини.

4. Ѓевреците се ставаат на плех обложен со хартија за печење и се печат во загреана рерна на 180 степени околу 30 минути, додека не поруменат. Ако користите готвење на воздух, печете ги на 180 степени околу 25 минути.

5. Откако ќе се изладат, ѓевреците се сечат на половина, се тостираат по желба и се сервираат. Одлично се комбинираат со крем сирење или други намази. Ѓеврекот може да се јаде веднаш или да се замрзне за подоцнежно уживање.

Овие протеински ѓевреции се изненадувачки вкусни и лесни за подготовка. Нивната крцкава надворешност и малку еластичната внатрешност потсетуваат на традиционалните ѓевреци, но со модерен пресврт.

@eatpayyloveyou NEED to try these 4 ingredient high protein bagels! They do not disappoint and make for a perfect breakfast 😍♬ original sound – Noah Kahan