За едни спас, за други отров: Оваа група луѓе треба да ја отпишат салатата со цвекло од своето мени

Салатата од цвекло мора да се користи со посебна претпазливост, бидејќи одредени групи луѓе воопшто не треба да ја консумираат.

Цвеклото се смета за една од најздравите намирници. Конзумирањето цвекло ги регулира процесите на хематопоеза и метаболизам во организмот. Цвеклото има диуретично дејство, го намалува крвниот притисок, помага при опстипација итн.

Поради својот нискокалоричен состав, се препорачува во исхраната на луѓето кои се борат со дебелината. За здрав возрасен човек се препорачува да се консумираат 50-200 g цвекло дневно.

Во отсуство на контраиндикации, можете да јадете до 300 g дневно (особено спортисти или луѓе со активен животен стил).

За кои болести се препорачува да се вклучи во исхраната сирова и варена салата од цвекло:

хипертензија – бетаин го намалува крвниот притисок,
запек – влакната ја подобруваат цревната перисталтика,
анемија – високата содржина на железо промовира хематопоеза,
заболување на црниот дроб – цвекло помага да се отстранат токсините,
дебелина и дијабетес – ниската калорична содржина помага при контрола на тежината, но поради високиот гликемиски индекс, готвеното цвекло треба да се консумира умерено,
атеросклероза – ги чисти крвните садови и го намалува нивото на „лошиот“ холестерол.
За кои болести не се препорачува да се јаде цвекло?

гастритис со висока киселост, чир на желудникот – цвеклото го стимулира производството на гастричен сок,
уролитијаза (оксалати) – може да придонесе за формирање на камења во бубрезите,
дијареа и синдром на нервозно дебело црево – може да ги зголеми симптомите,
дијабетес (особено тип II) – готвеното цвекло има висок гликемиски индекс, што може да го зголеми нивото на шеќер,
хипотензија – цвеклото може прекумерно да го намали крвниот притисок