Австриската компанија öKlo, која заработува со продажба на еколошки мобилни тоалети кои можат да се изнајмат за различни настани, работи на необичен проект – производство на пиво од собрана урина.
Како партнери, тие го купија Виенскиот универзитет за култура на почва и една голема пиварница, чие име не е соопштено, јавуваат австриските медиуми.
Пред урината да стане пиво, треба да помине низ важни фази на прочистување.
– Во првиот чекор ги филтрираме хранливите материи струвит, а потоа азотните остатоци од урината. На крајот останува прочистена вода која се предава на пиварницата, објаснува Николаос Богијанзидис, еден од основачите на öKlo.
Бидејќи рецептот за пиво нема да се промени, не треба да има разлика во вкусот.
Овој проект ќе биде дел од компетентниот центар што öKlo планира да го основа во Вокерсдорф во близина на Виена. Таму ќе се истражуваат нови начини за повторна употреба на измет – на пример, производство на биогас, грејни пелети или ѓубриво, пишува весникот.
Струвитот извлечен од урина веќе може да се продава на фарми.
Патем, во Данска, во 2015 година, една пиварница веќе собра 50.000 литри урина, но само за ѓубрење на јачменот – не за производство на пиво.
