Ако сте љубители на лесните и брзи колачи, овој рецепт едноставно е за вас. Во период кога јаболките ги има во изобилство можете да уживате во нивниот вкус, од свежи до подготвени на различни начини.
Еве еден одличен и пред сè лесен рецепт за подготовка на пита или колач со јаболка:
Состојки:
3 јаболка (средна големина)
2 јајца
100 гр шеќер
1 кесичка ванилин шеќер
100 мл млеко
50 мл масло
150 гр брашно
1 кесичка прашок за пециво
1 лажичка цимет (по избор)
Подготовка:
Излупете ги, исчистете ги и изрендајте ги јаболката на крупно ренде. По желба посипете ги со цимет и оставете ги на страна.
Во сад изматете ги јајцата со шеќерот и ванилиниот шеќер додека не станат пенасти. Додадете млеко и масло, па сè добро измешајте.
Постепено додавајте брашно помешано со прашокот за пециво и мешајте додека не добиете изедначена смеса. Во смесата додадете ги ренданите јаболка и сè убаво измешајте.
Смесата истурете ја во подмачкан плех или обложен со хартија за печење. Се пече во загреана рерна на 180°C околу 30-40 минути, додека питата не добие златно-кафеава боја.
Изладете, посипете со шеќер во прав (по желба) и послужете.
