Својствата на медот во медицината и козметиката се познати уште од античко време. Иако не секој го сака вкусот и аромата на медот, тој треба да биде вклучен во исхраната. Медот поволно делува на срцето, нервите, мозокот и тешко зараснувачките рани. Се бори против бактериите поефикасно од некои антибиотици. Исто така е одлична алтернатива на модерната козметика. Медот има бактерицидно дејство благодарение на ензимите кои потекнуваат главно од плунковните жлезди на инсектите. Покрај тоа, содржи водород пероксид, супстанца со силни антибактериски својства.
Затоа, медот не е само слатко задоволство, туку и богатство на здравјето. Сепак, за неговите целосни корисни својства да влијаат на вашата благосостојба, од клучно значење е да го изберете вистинскиот производ. Во ерата на распространето присуство на вештачки мед, кој нема никаква хранлива вредност, се поставува прашањето како да се препознае вистинскиот мед, полн со витамини и минерали. Можете да направите тест дома за да ја проверите автентичноста на медот, но тоа не е сѐ.
Здравствени еликсири или слатки измами, е прашање кое често си го поставувате во продавницата кога полиците се полни со мед кој мами со својата цена, но разочарува со својот квалитет. Овие производи, често полни со вештачки засладувачи и гликозни сирупи, се само евтини замени за вистински мед. За жал, не им недостасува само вкус, туку и вредни својства за промовирање на здравјето.
За да имате корист од богатството на природен мед, важно е да посегнете по производи од проверени извори. Обрнете внимание на конзистентноста. Вистинскиот мед со текот на времето се кристализира, формирајќи карактеристични грутки, додека неговата вештачка замена останува постојано течна. Белата обвивка на површината е исто така сигнал дека имате работа со природа, а не со фабрички производ.
Едноставен тест дома може да ги отфрли сомнежите за автентичноста на медот. Само додадете малку од производот во чаша вода – ако потоне на дното, можете да бидете сигурни во неговото природно потекло. Во потрага по „здравствени богатства“, експертите препорачуваат мед од хељда, липа и багрем. Тие се карактеризираат со најголемото богатство на состојки корисни за вашето здравје.
