Нутриционистка го разби митот: Јадете десерт секој ден без да чувствувате вина – тоа е препорачливо!

„Јадам десерт секој ден – и не се чувствувам виновна за тоа“, изјави таа за Парад.

Наместо да поттикнува забрани, таа нагласува дека рамнотежата е клучна: уживањето во слатките може да ни помогне да не развиеме опсесивна врска со храната и да се чувствуваме лишени, што поддржува здрава врска со храната на долг рок.

Еден од најголемите проблеми со строгите ограничувања е тоа што тие често доведуваат до прејадување.

„Кога нешто си забрануваме, желбата за тоа станува уште посилна“, објаснува диететичарот и додава дека умереното уживање во сите видови храна го намалува нивниот статус на „забрането“ и ја олеснува контролата на апетитот. Уживањето во десерти како дел од урамнотежена исхрана може да има и физички и психолошки придобивки.

Исхраната не е само прашање на хранливи материи, туку и на задоволство.

Повремените слатки се помалку штетни за срцето отколку целосното избегнување на шеќер
„Ако постојано јадете на начин што се чувствува ригидно или без радост, веројатно нема да можете да го одржувате долго“, вели Бурџис. Истражувањата ја поддржуваат идејата дека задоволството од храната е поврзано со подобри навики во исхраната. Кога јадеме со задоволство и без чувство на вина, долгорочно правиме поздрав избор.

За оние кои имаат сладок заб, диететичарот препорачува едноставни и хранливи десерти како грчки јогурт со мед и бобинки, темно чоколадо, протеински сладолед, овошни комбинации со путер од јаткасти плодови или дури и мали количини класични колачи.

„Време е да престанеме да ги демонизираме слатките и да научиме да ги вклучуваме во здрав начин на живот – без чувство на вина“, заклучи Бурџис.