Aperol Spritz е класичен летен коктел, но може да се направи и во зимска верзија. Овој топол алкохолен (или безалкохолен) пијалок ги носи сите карактеристики на омилен летен коктел, збогатен со зачини како цимет и богати ноти од цитрус. Со додавање на бело вино, топлиот Аперол станува софистициран и совршен за студените зимски денови, обезбедувајќи пријатен баланс помеѓу сладоста и свежината. Го најдовме рецептот за најдобриот топол Аперол.
Овој рецепт за варен Аперол со портокал и цимет дава освежувачка, но топла арома која е совршена за студените зимски вечери. Белото вино во овој рецепт додава длабочина на вкус и богатство што вообичаено придонесува алкохолот во Аперол. Сувото вино помага да се балансира сладоста на Аперол и сокот од портокал, што го прави пијалокот помалку сладок и покомплексен, па затоа се препорачува да се користи суво бело вино. Исто така, виното носи лесна киселост која ги освежува и нагласува цитрусните ноти.
Состојки за топол Аперол:
50 ml Аперол
100 мл бело вино (суво)
50 мл свежо исцеден сок од портокал
1 стапче цимет
1 лажичка мед (по избор)
Парче портокал за декорација
Подготовка на топол Аперол:
Измешајте Аперол, бело вино и сок од портокал во помал сад.
Истурете ја смесата во чаша.
Додадете го стапчето цимет и оставете да отстои неколку минути за да се впие вкусот.
По желба додадете мед за сладост.
Украсете со парче портокал и послужете веднаш.