Многу луѓе ги прават овие 2 грешки за време на готвењето, а не се свесни дека доведуваат до дебелеење

Дури и со најдобри намери, одредени грешки при готвењето може да ги саботираат вашите напори за слабеење и да доведат до неочекувано зголемување на телесната тежина

Од користење премногу масло до преценување на големината на порциите, овие вообичаени грешки можат да додадат скриени калории и нездрави масти во вашите оброци.

Лиз Ричардс, регистриран нутриционист, откри две неочекувани грешки кои можеби ги правите додека готвите, а кои доведуваат до вишок килограми.

Екстра девствено масло измешано со рафинирани масла

Екстра девственото маслиново масло содржи главно мононезаситени масти, кои се корисни за здравјето на срцето. Сепак, рафинираните масла често содржат повисоки нивоа на помалку здрави масти, како што се омега-6 полинезаситените масти. Нерамнотежата на овие масни киселини може да доведе до зголемено воспаление, што потенцијално придонесува за зголемување на телесната тежина со текот на времето.

„Екстра девственото маслиново масло е едно од најкористените масла на планетата, но важно е да се внимава да не се меша со рафинирани масла, како што е случајот со многу брендови“, наведува тој.

Маслиновото масло може да се користи за секоја храна, а идеално е за динстање зеленчук и храна која не бара висока температура или долго готвење. Некои производители ги намалуваат трошоците и квалитетот со додавање на рафинирано масло во нивните формулации.

Готвење со масло од канола

Маслото од канола, како и другите масла за готвење, е висококалорично. Конзумирањето премногу масло, вклучително и маслото од канола, без чувство на ситост може да доведе до зголемување на телесната тежина, освен ако не го балансирате со вкупниот внес на енергија.

„Некои масла се создадени на таков начин што имаат негативни здравствени ефекти“, вели таа.

Иако е популарно масло за јадење и се смета за здраво, сепак е „сосема спротивно“.

„Се смета за здраво затоа што маслото од канола се прави со користење на омега-3 масти, но тие масти се кревки и денатурирани за време на обработка на висока топлина“, вели таа.