Често слушате како луѓето велат „пукавме од здравје“, а потоа почнуваат да зборуваат за стари јадења. Во време кога цените на храната растат од ден на ден, можеби е време да се потсетиме на нив. Со оглед на тоа што не се потребни многу состојки за подготовка, тие се нарекуваат и „јадења на сиромашните“.
Без разлика дали причината била оддалеченоста од најблиската продавница или скромниот буџет, „јадењата на сиромашните“ се подготвувале со многу малку состојки, а најчесто се највкусните јадења на кои со задоволство се сеќаваме.
Слатка зелка без месо
Овој здрав ручек е лесен и ефтин, а лесно се прави. За да биде повкусно, во зелката додадете и друг зеленчук, како црвен кромид (кој претходно го пропржувате), пиперки, лук по желба, домати и магдонос.
Рестован компир
Во пржениот кромид додадете го варениот компир, изгмечете го, па зачинете со мелена пиперка, сол и бибер по вкус.
Леб, маст и мелен црвен пипер
Иако многу постари луѓе ќе ги потсети на нивното детство, ова јадење е незамисливо за нашите деца.
Варени компири во лушпа
Ништо не може да биде поедноставно, послужете со сирење, направете салата од домати и имате идеален ручек.
Печен компир
Наредете ги излупените компири, зачинете со сол и бибер и додадете го ситно исечканиот црвен кромид. Потоа додадете го брашното и измешајте, додавајќи вода (да биде малку погусто отколку за палачинки). Истурете во подмачкан плех и печете околу половина час на 250 C.
Бајат леб во кисело млеко
Кога не знаете што да јадете за појадок или вечера, издробете го лебот во ладно кисело млеко или јогурт. Дури и на децата многу им се допаѓа.
Леб на маст
Издробете го бајатиот леб на парчиња и прелијте го со топла вода. Загрејте го маслото или маснотиите и кога ќе се загрее прелијте со сирењето или киселото млеко. Може да се направи и со млеко наместо со вода, но и без маснотии или масло.
Грав
Гравот е калоричен и полн со протеини, па затоа воопшто не му треба месо. Пиперките и кромидот се одличен додаток на гравот.
Тост
Наместо да јадете преработено месо полно со адитиви за појадок или вечера, направете тост и пијте јогурт.
Супа од компири
Пропржете го кромидот и додадете ги компирите исечкани на коцки, покријте со вода, сварете, па додадете го доматниот сос и зачинете. Во супата од компири по желба можете да додадете и друг зеленчук, како што се пиперките.
Печени јаболка
Парчињата јаболка потопете ги во смесата за палачинки и пропржете ги во врело масло, а потоа посипете ги со шеќер во прав.
Стар леб со млеко и шеќер
Посипете го колачот со шеќер и прелијте го со врело млеко. Голема штета е што денес секој леб е полн со адитиви, па тоа е поголемо зло отколку да додадете малку шеќер.
ИЗДВОЕНИ
„Од тато не барајте ништо, мама душата ќе ја даде за мене“, биле последните зборови на Вања Ѓорчевска
Вања е киднапирана по грешка, а потоа ладнокрвно убиена!
Европски тешкаши доаѓаат во убедувачка мисија – Македонија е за дела, а не за зборови
Ако се определува по час, минималната плата може да биде поправична и пореална
