Пробајте го рецептот за пилешка супа како што прават Турците, кој е полн со разновиден зеленчук, здраво бело месо, но и јуфки. Ако сакате, можете да користите домашни тестенини наместо тестенини од продавница. Лесно и брзо се подготвува, а може да се јаде и како оброк.
Состојки:
1 пилешко филе
сушен рузмарин
3 лажици брашно
1 кромид
маслиново масло
30 гр путер
1 стапче целер
1 морков
1 пиперка
1 лута пиперка
2 чешниња лук
1,7 l пилешка супа
100 гр тестенини
сушен и свеж магдонос
ловоров лист
Подготовка:
Белото месо исечкајте го на коцки, па посолете, бибер, посипете со сув рузмарин и брашно (1 лажица). Добро измешајте и оставете 20 минути. Кромидот ситно се сечка, па се пржи на масло и путер. Потоа додадете ситно сечкан целер и изрендан морков. Кога зеленчукот малку ќе омекне, додадете ги ситно сечканите лути и обични пиперки, како и лукот. Оставете да се крчка на тивок оган околу 10 минути. Додадете брашно (2 лажици) и добро измешајте, па истурете ја пилешката супа (200 мл) и убаво измешајте да нема грутчиња. Додадете ја преостанатата супа и варете 10 минути, покриено. За тоа време пропржете го месото, па додадете го во супата, како и јуфките. Додадете го ловоровиот лист и сувиот магдонос, промешајте и варете покриено уште 15 минути. Во готовата супа додадете сечкан свеж магдонос.
ИЗДВОЕНИ
„Таму живеев над 10 години“: Изгоре домот на Раде Шербеџија во Лос Анџелес
Зошто Европа се плаши од слободата на говорот на Фејсбук и Инстаграм? Потегот на Цукерберг предизвика бурни реакции во Брисел и Лондон
Карпош накратко остана без снабдување со електрична енергија
ОЧАЈНО ВРЕМЕ ТЕРА НА ОЧАЈНИ МЕРКИ: Богаташи од Лос Анџелес им плаќаат по 2.000 долари на час на приватни пожарникари за да ги спасат своите вили од пламените јазици
