Алергија на храна се јавува кога имунолошкиот систем погрешно препознава храна како опасна. Иако кромидот е познат по своите здрави својства, во ретки случаи може да предизвика алергиска реакција.
Експертите обично го сметаат за хипоалергично, но реакциите се почести кај празот, козјиот лук, а поретко кај кромидот.
Симптомите на алергија на кромид вклучуваат надуеност, гадење, дијареа, повраќање, црвена кожа, чешање на очите, грчеви во стомакот, течење на носот, кашлица, често кивање, отекување на јазикот и усните и посериозни реакции како астма, анафилактичен шок или ангиоедем.
Во тешки случаи, веднаш треба да се побара лекарска помош, но тешките реакции се многу ретки.
Осипот обично се појавува на желудникот, а симптомите се појавуваат набргу по консумирањето на кромидот, во рок од неколку минути до два часа. Ако се сомневате на алергија на кромид, најдобро е да ја избегнувате.
Посебно внимание треба да се посвети на бебињата и малите деца, каде храната се внесува постепено и во мали количини за да се избегнат алергиски реакции. Ако еден од родителите има алергија, шансата детето да развие алергија е 50%, додека кај двајцата родители алергични на храна, ризикот се зголемува до 90%.