Оваа посна сарма со ореви и ориз ќе ве држи сити долго време и е ароматична и вкусна.
Пробајте ja и уверете се сами.
Тоа е неопходно
1 главица кисела зелка
1 праз
150 гр мелени ореви
100 гр ориз
1 кромид
1 морков
прстофат сол
мелен пипер
мелен пипер
маслиново масло
Подготовка
Истурете го оризот со ладна вода и варете 10 минути, исклучете го шпоретот. поклопете и оставете да отстои 10 минути, па процедете.
Исчистете го празот, исечете го по должина на четири дела и ситно исечкајте го. Кромидот исечкајте го на коцки, морковот на прстени, а лукот ситно.
На малку маслиново масло продинстајте го кромидот кратко, потоа додадете ги празот и морковот и динстајте ги на тивок оган додека не омекнат.
Истурете во тавче, додадете издробен лук, ориз, сол, мелен бибер и мелен пипер по вкус. На крајот додадете ги оревите и измешајте.
На лист зелка ставете една лажица фил и завиткајте ја во сарме. Се редат во тенџере намачкано со маслиново масло, се прелива со вода да се покрие, се покрива со фолија и се печат во рерна на 200 степени околу час и половина. Извадете ја фолијата за да поруменат малку сармите.
