Неодамна, житарките добија лоша репутација затоа што многумина ги сметаат за чисти јаглехидрати и лесен начин да се зголемат килограмите.
Но, не е сè толку едноставно. Некои житарки всушност ќе ви помогнат да ја изгубите или одржите вашата идеална телесна тежина, додека некои ќе го направат токму спротивното.
Доколку не сакате да се здебелите, треба да ги избегнувате овие житарки, пренесува BrightSide.
Рафинираните зрна се зрната што сакате да ги исечете. Тие содржат само калории и не придонесуваат за исхраната со никаква хранлива вредност. Но, некои цели зрна со висок гликемиски индекс исто така не се добар избор ако внимавате на вашиот струк.
Бел ориз
Белиот ориз е рафиниран јаглехидрат богат со калории, со малку влакна и речиси без хранлива вредност, како и со позитивни микроелементи. Има многу висок гликемиски индекс, што значи дека откако ќе го изедете брзо се претвора во шеќер и ве прави сити само за кратко време.
Пченица
Пченицата може да се нарече и супер храна – супер храна за зголемување на телесната тежина. Содржи амилопектин А, супер скроб кој е исклучително дебелее.
Производите од пченица се многу калорични, имаат многу висок гликемиски индекс и можат да предизвикаат зависност, а тука спаѓаат и производите од целата пченица. Според истражувањата, само две парчиња интегрален леб можат да го зголемат нивото на шеќер во крвта повеќе од две лажички бел шеќер.
Кускус
Кускус, храна добиена од б гриз, поголемиот дел од пченицата, која можеби изгледа како цело зрно, но реалноста е дека не се разликува многу од преработената пченица. Нема придобивки, само калории кои ве дебелеат.
