Топлотниот бран кој трае веќе подолго време и ќе трае до крајот на неделава значително ќе ги зафати сите растителни култури. Сепак, најмногу ќе го почувствуваме на зеленчукот како домати, краставици, тиквички, пиперки, модар патлиџан и боранија.
Температурите од 35 степени Целзиусови и повисоки влијаат на различни аспекти на растот и развојот на растенијата, вклучувајќи го развојот на плодовите, опрашувањето, вкусот.
Кој зеленчук е најмногу погоден од топлината?
Домати
Годинава доматите пристигнаа порано, па многумина уживаат во плодовите на својот труд. Иако доаѓа од јужните предели и сака топлина, на толку високи температури се случува доматот да добие црвеникава нијанса, но никогаш да не созрее. Тоа значи дека е прекинато производството на етилен, хормонот кој го поттикнува растот на овој зеленчук.
Тие исто така можат да го попречат транспортот на шеќер и други хранливи материи од листовите до плодот, што е од клучно значење за правилно зреење. Исто така, може да се појават изгореници, деформации или гниење на плодот.
Дополнително на ова, при вакви временски услови се намалува и ефикасноста на опрашувањето и цедењето на плодовите. Поленот станува стерилен или помалку остварлив, што го намалува бројот на успешни оплодувања.
Иако е поотпорен на суша од другите видови зеленчук, долгорочниот недостаток на влага предизвикува стрес, што влијае на целокупното здравје на растението и неговата способност за фотосинтеза.
Краставици и тиквички
Краставиците во овие услови можат да развијат горчлив вкус, како поради топлинскиот стрес, така и поради зголеменото производство на хемиското соединение кукурбитацин. Плодовите може да се деформираат, а опрашувањето може да отсуствува бидејќи активноста на опрашувачите исто така е намалена во ова време.
Освен ова, тиквичките, особено многу младите, се чувствителни на изгорениците од сонцето.
Двата вида бараат многу вода за раст и развој, па ако не се наводнуваат редовно, брзо може да дојде до венење и распаѓање.
Пиперка
Пиперката е друг вид зеленчук кој бара повеќе вода, се вели дека сака да ја има главата на сонце, а нозете во вода. Во случај на недостаток на влага, неговите плодови ќе бидат помалку месести, ќе имаат горчлив вкус и генерално ќе бидат помалку развиени и повеќе склони кон гниење на врвот.
Модар патлиџан
Кај модрите патлиџани, плодноста на цветот може да се намали. Неговата нежна кора може да изгори од сонцето, па тој слабо да се развива и деформира.
Мешунки
Во случај на долготрајна висока температура, тие ќе го отфрлат цветот, нема да ги развијат засадените плодови, ќе исушат или ќе растат деформирани.
Како да им помогнеме?
Единственото нешто што можете да направите за вашите растенија е – редовно и обилно да ги полевате, притоа почитувајќи ги правилата.
Прекријте го коренот со почвата околу нив, за да ја задржат влагата што подолго. Помогнете им со биостимулатори кои можете да ги купите готови (најчесто на база на алги, ги има во поголемите трговски центри) или направете ги сами.
Ако е можно, засенчете ги со мрежа или агритекстил и обезбедете соодветна вентилација во оранжериите.
