Д-р Волфсон, кој практикува во Аризона, објави видео во кое објаснува зошто никогаш не препорачува да се јаде овесна каша за појадок. Видеото, кое е прегледано повеќе од 4,6 милиони пати, предизвика реакции кај многу лекари и нутриционисти кои велат дека Волфсон шири дезинформации и ги игнорира здравствените придобивки од овесната каша.
„Како кардиолог, никогаш не препорачувам да јадете овесна каша, особено не секој ден како што тоа го прават многу луѓе“, рекол тој на социјалната мрежа која има 448.000 следбеници, а пренесува espreso.co.rs.
„И нашите предци не јаделе овесна каша. Ниту вие“, додаде тој. Волфсон изјавил дека овесната каша нема хранлива вредност и е богата со антинутриенти, но не даде примери. Наместо тоа, тој ги охрабри следбениците да јадат јајца за појадок наместо овесна каша.
Сепак, важно е да се напомене дека овесната каша е богата со влакна и неколку минерали за кои е докажано дека штитат од хронични здравствени проблеми како што е дијабетесот.
„Имаше многу пропаганда во текот на годините за придобивките од овесната каша, и мислам дека сето тоа доаѓа од индустријата која не охрабрува да јадеме овесна каша наместо јајца“, рече Волфсон. Волфсон конкретно рече дека луѓето треба да јадат јајца наместо овесна каша. Јајцата се богати со витамини А, Б5, Б12, Д и Е, како и со витални хранливи материи како што се калциум и протеини.
„Јајцето е кожурец за пилешко бебе. Јајцето ги содржи сите хранливи материи, витамини, минерали, масти и протеини кои му се потребни на пилето за да се изведе. Не можете да одгледувате бебе на овесна каша. „Не можете да одгледувате здраво пилешко на овесна каша“, продолжи Волфсон.
Од друга страна, многу луѓе од истата индустрија го критикуваа, велејќи дека нема ништо лошо во појадокот кој вклучува овесна каша.
@natural_heart_doctor #oatmeal #oatmealbowl #healthyeating #diet #cardiology #hearthealth #cardiologist ♬ original sound – Natural Heart Doctor
