Многу е корисна за здравјето, и како таква пченицата е многу застапена во медитеранската исхрана.
Одлична е за цревата, кој е извор на нашиот имунитет, го стимулира метаболизмот и содржи железо, цинк, селен и витамин Б.
Навикнати сме да подготвуваме жито за веселби, но покрај тоа ретко го јадеме, но доколку го приготвите на овој начин, доволна е една лажица дневно за да имате витка линија и силен имунитет во студените денови што доаѓаат.
Јадете ја секогаш кога ќе почувствувате глад, со малку мед, цимет или какао во прав.
Состојки:
- 1 кг пченица
- 50 грама суво грозје
- 50 грама ореви
- 50 грама лешници
- 50 грама бадеми
Подготовка:
Потопете ја пченицата преку ноќ, а следниот ден варете ја полека најмалку три часа.
Полека додавајте вода, за никогаш да не биде премногу.
Сомелете ги оревот, лешникот и бадемот.
Кон крајот на готвењето додадете ги во зрното и варете уште десет минути.
Се лади и се чува во фрижидер.
