Пепелта од човек кој починал пред 2.000 години во јужна Шпанија била ставена во бело вино, веројатно како дел од некој вид ритуал за да му помогне на неговото патување низ задгробниот живот.
Урната со неговите остатоци натопени со пијалак успеала да го спречи распаѓањето на античкиот пијалак, што го прави најстарото преживеано течно вино откриено некогаш.
Урната првично беше пронајдена во 2019 година кога ископувачките работи во градот Кармона открија подземен римски мавзолеј за кој се верува дека бил изграден за богато локално семејство. Внатре во комората, истражувачите откриле шест урни полни со пепел, од кои секоја припаѓа на различна личност.
Една од тие урни, која содржела кремирани останки на машко лице, исто така била „наполнета до врвот со црвеникава течност“, објаснуваат авторите на новата студија.
Врз основа на одличната состојба на зачувување во подземната гробница и фактот дека сите други урни останале суви, истражувачите веднаш ја отфрлиле можноста за истекување како објаснување за оваа чудна течност, сомневајќи се дека можеби станува збор за вино од римската ера.
Во потрага по објаснување, авторите на студијата го анализирале хемискиот состав на течноста и го споредиле со модерните вина од блиските лозја на места како Херез, Монтиља-Морилес и Санлукар.
Минералниот профил на црвеникавата течност е споредлив со профилот на сегашните вина од околните региони.
За веродостојно да ја идентификуваат античката материја, истражувачите ја прегледаа за клучни биомаркери познати како полифеноли. Притоа, тие откриле дека двата најконцентрирани флавоноиди присутни во течноста се кверцетинот и апигенинот, што одлично оди со модерните вина, пишува IflScicence.
Севкупно, авторите идентификувале седум полифеноли кои исто така биле присутни во вината од околните региони, додека отсуството на шприцова киселина покажува дека виното е всушност бело – и покрај црвеникавата нијанса што ја добила со текот на годините.
„Резултатите добиени во оваа работа силно сугерираат дека црвеникавата течност во урната со пепел првично била вино кое се распаѓало со текот на времето и дека било старо околу 2.000 години, поради што е најстарото вино пронајдено досега“, заклучуваат тие.
И додека моментално малку се знае за идентитетот на оние што се сместени во мавзолејот, гравурите на две од шесте урни укажуваат на тоа дека одамна мртвата група вклучува двојка по име Хиспање и Сенисио.
Во меѓувреме, што се однесува до целта на древниот пијалак, истражувачите објаснуваат дека „урната мора да била наполнета со вино во еден вид жртвен ритуал на погребна церемонија или како дел од погребен ритуал за да му се помогне на покојникот во транзицијата кон подобар свет“.
